10 лучших ручных миксеров для дома

Бюджетные модели

Для тех кто редко готовит, хочет сэкономить подойдёт одна из ниже описанных моделей. Рассматривая покупку такой миксер стоит учитывать, что он рассчитан на выполнение базовых задач, и не имеет каких-либо дополнительных опций.

Home Element HE-KP800 (250 Вт) — эргономичный девайс

Home Element HE-KP800 — маломощная модель бюджетного сегмента. Миксер ручного типа предназначен для домашнего хозяйства, имеет механический тип управления. Двигатель мощностью 250 Вт имеет семь режимов работы.

Чтобы избежать перегрева, производитель рекомендует делать паузы через каждые три минуты взбивания.

В комплект поставки входят: два венчика из стали. Корпус девайса выполнен из пластика, который легко моется.

Преимущества:

• быстро и бесшумно взбивает;
• удобный;
• эргономичный.

Недостатки

• нет венчика для теста;
• не всегда корректно работает система механического управления;
• слабая мощность;

Василиса МК2-180 — отечественное качество

Ручной миксер мощностью 180 Вт, способный быстро взбить крем, замесить тесто. Модель выполнена в классическом дизайне. На корпусе предусмотрены технологические отверстия, обеспечивающие охлаждение двигателя во время работы.

В комплекте четыре насадки: две — для взбивания яиц и крема, две — для приготовления теста. Модель имеет механическое управление и семь скоростных режимов.

Тумблер переключения расположен у основания ручки, что позволяет легко управлять девайсом, используя большой палец.

Преимущества:

• кнопка для извлечения насадок;
• надёжный двигатель, имеющий многолетний ресурс работы;
• простой функционал.

Недостатки

отсутствие каких-либо дополнительных функций;

Scarlett SC-HM40S03 — для нетребовательных хозяек

Scarlett SC-HM40S03 обладает семью скоростными режимами, что позволяет выставить оптимальную скорость взбивания. Мощность гаджета — 200 Вт.

Модель имеет габариты, позволяющие уместиться в любом шкафчике. Scarlett SC-HM40S03 оборудован кнопкой для извлечения насадок.

Преимущества:

• удобная эргономичная ручка;
• две насадки для взбивания крема, яиц в комплекте;

Недостатки

неудобные венчики, которые сложно мыть.

Lumme LU-1815

Компактный миксер с комплектом насадок подходят для смешивания жидкостей, взбивания яиц или крема, приготовления пюре. Миксер удобен и прост в использовании, имеет эргономичный дизайн корпуса, выполненного из высококачественного пластика. В отличие от Marta эта модель имеет 7 скоростных режимов: можно выбрать оптимальную скорость вращения насадок для любого продукта. По мощности Lumme уступает Marta — всего 250 Вт. Маломощный миксер часто перегревается при замешивании плотных продуктов. В комплекте идёт всего 2 насадки. Кнопка извлечения насадок упрощает уход за миксером после окончания работы. Миксер производится в восьми цветах корпуса, легко впишется в дизайн любой кухни, не занимает много места.

Преимущества:

• 7 режимов скоростей;
• 8 цветов корпуса.

Недостатки:

• малая мощность;
• при работе на высоких оборотах перегревается: чувствуется запах пластика;
• отсутствие насадки для теста;
• короткий сетевой провод.

Модель такого же низкого качества, как предыдущая Marta MT-1509. Lumme LU-1815 обладает слабой мощностью, быстро перегревается, начинает издавать запах палёного пластика при работе. В комплекте всего 2 насадки, а это слишком мало. Цена — 730 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 60% покупателей.

Чем просмотреть формат Webp на компьютере

Несколько слов о недавнем прошлом

Еще совсем недавно на отечественных стройплощадках, знали только бетон различных марок и два вида растворов: цементный, для кладки кирпичных стен, и известковый, чтобы эти стены выровнять и оштукатурить. Готовили их на РБУ – растворобетонных узлах, на стройплощадку доставляли самосвалами. В кузове самосвала составы «расслаивались», тяжелая фракция опускалась на дно кузова, сверху образовывалась жидкая масса под названием «цементное молочко».

На объекте материалы выгружались самосвалом в бадью и подавался к месту производства работ. Перед использованием, доставленный материал перемешивали лопатами в малых емкостях. Бетонную смесь никто не перемешивал. Ее загружали в подготовленную опалубку и обрабатывали глубинным вибратором. Качество работ при этом было весьма относительным.

Все изменилось в конце прошлого века. Растворы и бетоны на объекты стали доставлять в автобетоновозах. Бетонная или кладочная смесь перемешивалась по пути к объекту, состав не расслаивался. Качество бетонных работ значительно улучшилось.

Кроме того, в продаже появились готовые сухие строительные смеси. Они доставлялись на объекты в мешках по 25 – 50 кг. Оставалось только добавить нужное количество воды и тщательно перемещать содержимое.

Вот тут и начались проблемы. Для перемешивание готовых сухих смесей нужен инструмент. Перемешать смесь в бадье вручную и получить состав требуемой однородности трудно. Хозяева загородных домов и бригады строителей, занимавшиеся евроремонтами, использовали для замесов электродрели и перфораторы, вставляя в патроны сначала самодельные, а затем и фабричные устройства – венчики (или мешалки).

В какой – то мере это был выход из положения. Если нужно было перемешать краску или приготовить обойный клей, замесить небольшое количество цементного раствора, дрель и перфоратор справлялись без проблем. Но при больших объемах работ, приготовлении вязких смесей или бетона, дрели и перфораторы «убивались» пачками: разбивались патроны, гробились валы и подшипники, выходили из строя электродвигатели. Так продолжалось до тех пор, пока в продаже не появились ручные строительные миксеры из Европы, Азии и США.

Спустя какое – то время, следом за ними развернулись и отечественные производители.

Критерии выбора

Существует несколько ключевых параметров, на которые обязательно стоит обратить внимание при выборе миксера.  Рассмотрим их ниже

Мощность (производительность)

Данный параметр отвечает не только за расход электроэнергии во время использования миксера, но и за скоростной режим вращения его насадок. Средний режим оптимального вращения по видам миксеров таков:

• для стационарных – 500-800 Вт;
• для планетарных – 900-1200 Вт;
• для ручных – 500 Вт и менее.

Материал чаши

К материалу, из которого изготовлена чаша, стоит отнестись с особой внимательностью, поскольку при её повреждении нередко приходится выбрасывать весь аппарат из-за невозможности найти замену. Чаши для миксеров бывают:

Пластиковые. Самые лёгкие и дешёвые. Отличаются непродолжительным сроком службы

Особое внимание следует обратить на то, чтобы пластик не выглядел уж очень непрезентабельно и дёшево, т.к. такие чаши долго не прослужат

Изделия просты в уходе.
Стекло. Экологичный вариант чаши, к тому же стильный и дорогой. Такие модели хорошо моются как вручную, так и в посудомоечных машинах, но есть недостаток – велик риск разбить её при падении или подвергнуть мелким повреждениям в виде сколов и царапин.
Металл. Подобные изделия более дорогие, но надёжные и практичные. Срок службы длительный, но и по стоимости миксеры с такими чашами намного дороже.

Объем емкости

Для домашних нужд вполне хватит объёма в 1-3 литра, однако в продаже имеются модели до 6-7 литров.  Выбирая по данному параметру, нужно учесть объём приготавливаемых продуктов и предполагаемую частоту эксплуатации аппарата.

Функциональные возможности

Существует много скоростных режимов работы у различных моделей. Самыми полезными, наличие которых действительно необходимо, являются:

• Импульсивный. Работа двигателя проходит в режиме рывков. Помогает при работе с плотными смесями и продуктами.
• Турборежим. При этом мощность двигателя увеличивается на 20%, что повышает скоростной режим.

Количество скоростей

Производители выпускают модели с различным числом скоростных режимов от 2-х до 16-ти. В повседневной бытовой жизни вполне пригоден прибор с 3-4 скоростями работы. Миксеры с большим числом скоростей, как правило, приобретают «кухонные гурманы», которые тщательно соблюдают технологию приготовления различных блюд из сборников рецептов всего мира.

Защита

Для обеспечения безопасной работы конструкции, производители оснащают свою продукцию дополнительными функциями:

• плавный запуск двигателя;
• опция автоматического отключения, в случаях перегрева;
• защита от разбрызгивания жидких компонентов и рассыпания мелких частиц продуктов при измельчении.

Дополнительные насадки

Помимо основного ножа – блендера, для измельчения продуктов в миксере имеются также и дополнительные насадки:

• крюк для замешивания теста;
• венчик для взбивания;
• стержень с ножом для приготовления детских блюд.

Длина питающего кабеля и вес

Эти показатели покупатель может оценить самостоятельно без особых познаний в технике. Небольшой вес прибора и длинный электрический кабель не создадут проблем при активном пользовании. В случае недостаточной длины электрошнура придётся использовать удлинитель.

Производитель

Только добросовестный производитель сможет гарантировать качественную и бесперебойную работу прибора на протяжении длительного времени эксплуатации.

Рейтинг лучших ручных миксеров

Redmond RHM-M2103

Цена: 2780 руб.

Мощный миксер Китайского производства. Материалы корпуса – пластик и металл. Имеет 2 насадки для взбивания. Ручка прибора удобна в эксплуатации. Имеет режим «турбо».

Количество скоростей – 10, мощность – 500 Вт. Вес – 1,18 кг. Габариты: 16.3 х 19.2 х 9.1 см.

Redmond RHM-M2103

Достоинства:

• дизайн;
• мощность;
• цена.

Недостатки:

• короткий шнур (80 см.);
• тяжелый, из-за металлического корпуса.

Bosсh MFQ 36300

Цена: 2760 руб.

Прибор собран в Словении.

Потенциал двигателя – 400 Вт. Корпус выполнен из пластика. Имеет 5 скоростей. В комплект входят 2 комплекта насадок, изготовленные из нержавейки.

Есть режим «турбо» и импульсный.

Длина шнура – 130 см. Вес — 1,04 кг. Габариты: 20,8 х 15,4 х 7,4 см.

Bosсh MFQ 36300

Достоинства:

• стильный дизайн;
• тихий;
• доступная стоимость.

Недостатки:

Philips HR1552 Daily Collection

Цена: 2560 руб.

Произведен в Китае. Изготовлен из АБС-пластика. Дизайн выполнен в красном цвете, что отличает модель. Мощность – 250 Вт, число скоростей – 5. Есть режим «турбо».

Аксессуары сделаны из нержавеющей стали.

Длина сетевого шнура – 150 см. Вес – 1 кг.

Philips HR1552 Daily Collection

Достоинства:

• доступная цена;
• мощный.

Недостатки:

Braun HM 3105 WH

Цена: 5370 руб.

Произведен в Польше. (Регистрация бренда – Германия). Помимо 2 стандартных комплекта насадок, есть насадка – блендер. В комплектацию входит мерный стакан.

Количество скоростей – 5, потенциал – 500 Вт. Имеет пластиковый корпус.

Длина сетевого адаптера – 130 см. Вес – 0,95 кг. Габариты: 16 x 20 x 7 см.

Braun HM 3105 WH

Достоинства:

• дизайн;
• удобен в уходе и использовании;
• плоская подошва, на которую прибор можно ставить;
• наличие насадки – блендера.

Недостатки:

Philips HR3705/00 Daily Collection

Цена: 2000 руб.

Произведен в Китае. (Регистрация бренда – Нидерланды). Корпус выполнен из пластика. Устройство имеет 2 комплекта аксессуаров. Имеет 5 скоростей. Потенциал – 300 Вт. Есть режим «турбо».

Длина шнура – 110 см. Вес – 1,06 кг. Габариты: 19.4 x 21 x 10 см.

Philips HR3705/00 Daily Collection

Достоинства:

• тихий;
• хорошая потенциал двигателя;
• удобная регулировка скорости.

Недостатки:

Moulinex HM 612110

Цена: 4500 руб.

Страна – КНР. Имеет 5 скоростей, мощность – 500 Вт. Есть режим «турбо». Корпус пластиковый. В комплекте имеется 5 разновидностей аксессуаров и мерный стакан. Насадки выполнены из нержавейки. Есть возможность загрузки их в посудомоечную машину.

Вес – 1,58 кг. Длина сетевого шнура – 120 см.

Moulinex HM 612110

Достоинства:

• мощность;
• доступная стоимость;
• удобная ручка.

Недостатки:

• неудобная кнопка переключения скоростей;
• тяжелый.

Gemlux GL-HM-305P

Цена: 5000 руб.

Страна – производитель – Китай. (Регистрация бренда – Италия) Имеет 16 скоростей, мощность – 350 Вт. В комплекте идут 4 вида аксессуаров. Корпус миксера изготовлен из металла. Имеет таймер и ЖК дисплей.

Вес – 1,3 кг. Габариты: 20 х 20 х 10 см.

Gemlux GL-HM-305P

Достоинства:

• удобный;
• современный дизайн;
• большое количество скоростей.

Недостатки:

Bork E700

Цена: 12450 руб.

Произведен в Китае. В дизайне корпуса сочетаются пластик и металл. Количество насадок – 3. Потенциал двигателя – 250 Вт. Количество скоростей – 9. Длина сетевого адаптера – 150 см. Оснащен дисплеем, таймером, режимом паузы, есть защита двигателя от перегрева, LED — подсветка.

Вес – 1,7 кг. Габариты: 25 х 8,8 х 21,2 см.

Bork E700

Достоинства:

• удобный в использовании и хранении;
• эргономичный;
• прочная сталь.

Недостатки:

• средняя мощность для такого прибора;
• высокая цена;
• не легкий.

Philips HR3740/00 Viva Collection

Цена: 2500 руб.

Произведен в Китае. Корпус прибора изготовлен из пластика. Количество аксессуаров – 4. Имеет 5 скоростей, обладает мощностью – 450 Вт. Есть режим «турбо». Есть устройство для намотки сетевого кабеля.

Длина шнура – 120 см. Вес – 1,27 кг. Габариты: 16 х 19 х 9 см.

Philips HR3740/00 Viva Collection

Достоинства:

• качество;
• дизайн;
• тихий;
• мощность.

Недостатки:

• не легкий;
• трудно вставляются насадки;
• нужно использовать глубокую чашу.

Philips HR1464 Daily Collection

Цена: 5000 руб.

Корпус изготовлен из АБС – пластика, аксессуары – нержавеющая сталь (2 шт.). Есть возможность ополаскивания в посудомоечной машине. Мощность – 300 Вт. Количество скоростей – 5. Есть турборежим. Есть устройство для намотки кабеля.

Длина сетевого адаптера – 150 см. Вес – 1,2 кг.

Philips HR1464 Daily Collection

Достоинства:

• мощность;
• качество;
• удобный;
• легкий.

Недостатки:

Действия по активации и настройке переадресации вызовов на Galaxy Note 20

Режимы работы и количество скоростей

Количество скоростей варьируется от 2 до 10. Режимы применяются для разных продуктов и рецептов, поэтому широкий выбор регулировок позволяет наиболее точно подобрать нужную.

Помимо настройки числа оборотов многие образцы оборудуются особенными опциями:

• импульсный режим – предусматривает регулировку вращения нажатием на кнопку: чем сильнее давление, тем быстрее крутятся лопасти;
• турборежим – при его активации элементы моментально начинают крутиться на максимальных оборотах;
• замедленный старт – “разгон” до заданных значений происходит постепенно, чтобы содержимое не разлеталось вокруг.

Усовершенствованные устройства оснащаются не просто рычагом переключения скорости, а кнопками или сенсорной панелью. У них и возможности шире: можно настроить время начала и окончания работы.

Лучшие стационарные миксеры для кухни

Главное преимущество стационарных миксеров – удобство использования. Они сами взбивают и смешивают продукты, пока повар занимается другими делами. Как правило, такие модели имеют вместительные чаши, позволяющие за раз приготовить большое количество теста или крема.

KitchenAid 5KSM125 – функциональный универсал

5.0

★★★★★
оценка редакции

94%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Этот миксер уже относится к разряду кухонных машин, так как помимо стандартных насадок производитель предлагает для него дополнительные функциональные узлы: блендер, мясорубку, соковыжималку, овощерезку. Приобретать их придется отдельно.

Внутренние детали миксера изготовлены из твердых сплавов, не поддающихся механическим повреждениям, чаша и корпус – тоже металлические. Планетарная система и особая конструкция венчика обеспечивают максимальную эффективность взбивания и смешивания.

В комплект также входит крышка, защищающая рабочий стол от брызг. Ну, а длинный сетевой шнур (1,45 м) и вместительная чаша сделают использование миксера KitchenAid максимально удобным.

Достоинства:

• Качественные материалы изготовления;
• Множество режимов работы;
• Возможность подключения дополнительных насадок;
• Двухконтурный венчик в комплекте;
• Вместительная чаша с защитной крышкой;
• Длинный сетевой шнур.

Недостатки:

Цена около 40 тысяч рублей.

Миксер KitchenAid способен заменить целый парк мелкой кухонной техники, если дополнить его вспомогательными насадками.

Kitfort КТ-1336 – мощный агрегат отечественного производства

4.8

★★★★★
оценка редакции

91%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Kitfort КТ оснащен мощным электродвигателем, который обеспечивает максимальную эффективность замешивания. Но бояться брызг не стоит, ведь запуск мотора осуществляется плавно, и скорость увеличивается по нарастающей. В комплект также входит специальная защитная крышка.

Чаша из нержавеющей стали позволяет помещать в нее продукты любой температуры. Она не боится падений и к тому же имеет очень удобные ручки, как у кастрюли.

Достоинства:

• Металлический корпус и чаша;
• Мощный двигатель;
• Крышка от брызг;
• 8 скоростей;
• Плавный пуск и регулировка режимов.

Недостатки:

Короткий шнур (0,95 м).

Kitfort КТ-1336 отлично справится с любыми по консистенции продуктами и подойдет для смешивания сыпучих ингредиентов.

Zelmer 481.64 – стационарно-ручной гибрид

4.7

★★★★★
оценка редакции

86%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Рабочая часть этого миксера съемная и просто крепится к подставке, на которую также устанавливается чаша. Для лучшего перемешивания миска вращается вокруг своей оси во время работы агрегата. Сам же миксер можно снять и использовать как обычную ручную модель, если нужно взбить и перемешать продукты в какой-то другой посуде.

Zelmer работает на 5 различных скоростях и имеет турбо-режим. Также в его комплект входит насадка для перетирания вареных овощей.

Достоинства:

• Модель 2 в 1 – можно использовать как стационарный или ручной миксер;
• Поворотная чаша;
• Насадка для пюрирования;
• Режим турбо;
• Отсек на корпусе для хранения шнура;
• Защита от выпадения насадок.

Недостатки:

Требует длительного перерыва после короткого цикла работы.

Zelmer 481.64 – вариант для тех, кто не может определиться, какой миксер хочет: ручной или стационарный.

Gemlux GL-SM-3250 – с выдвижной чашей

4.5

★★★★★
оценка редакции

83%
покупателей рекомендуют этот товар

Несмотря на относительно невысокую мощность двигателя, 6 скоростей этого миксера способны обеспечить качественное взбивание и смешивание большинства продуктов.

Помогает в этом металлическая поворотная чаша, которая вращается в том же направлении, что и насадки. При помощи специального рычага ее можно выдвинуть немного вперед, если нужно быстро добавить какие-нибудь ингредиенты по рецепту.

Достоинства:

• Стильный дизайн;
• Низкая цена;
• Поворотная выдвижная чаша;
• 6 режимов работы.

Недостатки:

Слабый движок.

Gemlux GL – бюджетная, но весьма функциональная модель, которая подойдет для бытового применения.

Участники

На что обратить внимание при выборе миксера

Прибор этого типа традиционно продается в разделе техники для кухни. В зависимости от модели и конструктивных особенностей вы можете подобрать модель под свои задачи: работа с большим объемом, мобильность, функция блендера в комплекте и т.п.

Остановимся на базовых параметрах, которые могут повлиять на выбор кухонного аппарата.

1. Тип – ручной (когда устройство держится на весу) или стационарный (который работает с встроенной чашей). Также есть комбинированные варианты стационарных моделей. В этом случае миксер с чашей имеет съемный накопитель и может использоваться в ручном режиме. Если при работе с ручной моделью, нужно постоянно следить за процессом и прикладывать усилия, то стационарная модель считается более автономной.
2. Мощность прибора – показывает то, с каким объемом продуктов может работать устройство. Чем мощнее прибор, тем более плотную консистенцию он сможет замесить. Стандартные бытовые модели для кремов и небольших порций характеризуются средней мощностью в 180-250 Вт, а вот полупрофессиональные модели начинаются от 270 Вт и более. Для стационарных миксеров оптимальное значение мощности стартует от 350 Вт. При этом есть обратная сторона медали – чем выше мощность, тем больше энергопотребление устройства.
3. Число программ, скоростей и режимов – обычно их от 3 до 10, дополнительно часто устанавливается турбо режим, часто прибор имеет еще и импульсный режим (скорость регулируется интенсивностью нажатия на соответствующую кнопку).
4. Материал чаши, которая идет в комплекте – наиболее функциональны варианты из высококачественного пластика.
5. Объем чаши – частично параметр коррелирует с мощностью и выбирается, исходя из среднего расхода продуктов. Обычно выбор идет между диапазоном от 2 до 4 литров.
6. Бренд производителя.
7. Тип идущих в комплекте насадок. Стандартный набор – венчик, крюк и лопатка.
8. Материал насадок. Приоритетный выбор – нержавеющая сталь. Алюминиевые элементы подвержены деформации.
9. Вес прибора. Это особенно актуальный параметр для ручных моделей, которые нужно держать на весу.

Какие бывают

По типу устройства различают несколько видов стяжек:

• Связная. Чаще всего применяется в многоэтажных домах — цементно-песчаная стяжка тут служит для выравнивания плит перекрытия. Для создания надежного основания необходимо хорошее сцепление — связь — нового слоя со старым. Отсюда и название — связная стяжка. Ее минимальная толщина — 30 мм.

  Связная цементно-песчаная стяжка укладывается непосредственно на основание

• Несвязная. При таком типе основания адгезии (связи) со старым полом нет. Например, укладка на бетонные полы из отшлифованного бетона или на слой гидроизоляции. Ее минимальная толщина — 50 мм.
• Плавающая. Если пол надо утеплить, жесткого сцепления стяжки с основанием добиться невозможно. При изменении утеплителем своих размеров опускается или поднимается и расположенный выше слой бетона. Потому такой вид назван плавающим. Для обеспечения необходимой жесткости минимальный слой цементно-песчаной смеси в этом варианте стяжки не менее 65 мм.

Все эти типы стяжек имеют свои особенности при устройстве, но их объединяет использование цементно-песчаных растворов.

Иногда для повышения прочности в состав добавляют армирующие волокна. Чаще это фиброволокно, есть добавки из обрезков стальной проволоки, но они используются реже. Армирование раствора необходимо при большом слое бетона. Хаотично расположенные волокна придают повышенную прочность монолиту и в нем почти не возникают трещины.

Так выглядит раствор а фиброволокном

Согласно строительным правилам минимальная толщина стяжки 30 мм. При более тонком слое во время схватывания раствора возникают обширные трещины, основание получается ненадежным. В то же время, бетон имеет значительную массу: на квадратном метра слой в 1 см весит порядка 20 кг. А так как, минимальная толщина 3 см, то и минимальный вес квадратного метра стяжки будет 60 кг. Не всякое перекрытие или фундамент может вынести такую нагрузку без последствий. В результате фундамент может дать усадку и в нем появятся трещины.

Для снижения массы стяжки в раствор добавляют легкие связующие, например, керамзит. Вес сантиметра керамзитобетона составляет 16 кг. При больших заливаемых площадях разница получается ощутимой.

1 KitchenAid 5KSM150PSE

На первом месте рейтинга профессиональных миксеров – KitchenAid 5KSM150PSE, очередная удачная модель от известного американского бренда. Комплектуется тремя насадками: венчиком, лопаткой и крюком. Чаша выполнена из качественной нержавеющей стали – норма для устройств высокого ценового сегмента. Объем – 4,83 л. Сама чаша вращается во время работы, то есть функционирует по принципу планетарного смешивания. Мощность может показаться низкой, всего 300 Вт, но для большинства операций её хватает. К тому же, это положительно сказывается на экономичности устройства.

Среди недостатков встречаются только редкие жалобы на выход из строя переключателя скоростей. В остальном это надежное, удобное и малошумное устройство, которое прекрасно справляется со своими задачами.

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!